Vildplockad svamp [Elektronisk resurs] : ätbara svampar i svenska naturen

9 av 139
414011
E-bok:Vildplockad svamp [Elektronisk resurs] : ätbara svampar i svenska naturen:2021 E-bok Vildplockad svamp [Elektronisk resurs] : ätbara svampar i svenska naturen
Vildplockad svamp [Elektronisk resurs] : ätbara svampar i svenska naturen
Av: Sjölund, Niki
Utgivningsår: 2021
Språk: Svenska
Hylla: Ufhe/DR
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur & Kultur ; Elib (distributör)
Anmärkning:
E-bok
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Kan du äta röksvamp och går det att smaksätta glass med rödgul trumpetsvamp? Vilken vildplockad svamp är nästan omöjlig att skilja från tillagad kyckling? Var kan du plocka världens dyraste matsvamp i Sverige och hur kokar du egentligen en hummersoppa utan att använda några skaldjur? Och kanske det viktigaste av allt: Hur gör du den perfekta svamptoasten? I uppföljaren till succéboken Vildplockat ger Niki Sjölund svar på dessa frågor samtidigt som han inspirerar oss att gå ut i naturen och öppna ögonen för alla dessa fantastiska råvaror som växer vilt ute i våra skogar, på ängar och fjäll. I Norden finns det över 10 000 svamparter och ungefär 100 av dessa är goda att äta. I Vildplockad svamp samlar Niki fakta om ett 50-tal favoriter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst rensas, förvaras, förädlas och, inte minst, hur du får ut det mesta av din svampskörd genom att se dem som individuella råvaror som alla kräver olika tillagningsmetoder./Innehållsbeskrivning från Elib

Andra titlar av samma författare

331001
Av: Sjölund, Niki

Liknande titlar

333409
Av: Bergenholtz, Björn
350811
Av: Nordström, Ulrica
333296
Av: Bergenholtz, Björn
341702
Av: Baklien, Anja
374730
Av: Ström, Kjell B.
375148
Av: Ström, Kjell B.
333297
Av: Bergenholtz, Björn
319727
Av: Kalf-Hansen, Rune
Av: Sundgren, Lisen
407490
Av: Barman, Adrienne
343703
Av: Sundgren, Lisen
412789
Av: Eduardo Muñoz, Iban
343700
Av: Mossberg, Bo
Av: Pedersen, Henrik Aerenlund
331001
Av: Sjölund, Niki
333705
Av: Bergenholtz, Björn
291155
Av: Hermanson, Marie
344348
Av: Thors Rudvall, Eva
311634
Av: Gunér, Emi
341998

Om författaren

Loading...

Språk

Mer om titeln

Loading...