- Du måste logga in för att kunna låna e-lån
405077 ![Pulverpionjärerna [Elektronisk resurs] : den explosiva historien om torkad mjölk](/o/arena-portlet/portletResources?resource=resourceCover&portalSiteId=493230368&recordId=405077&agencyName=ASE100158&width=0&height=0)
Pulverpionjärerna [Elektronisk resurs] : den explosiva historien om torkad mjölk
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Fri tanke förlag
Anmärkning:
E-bok
Innehållsbeskrivning
Mjölkpulvret och den pulverisering av vår matkultur som det givit upphov till väcker starka känslor. Har pulvermaten förstört smaklökarna på oss? Har den tagit död på glädjen i att laga mat från grunden? Eller har pulvret till och med förgiftat oss?För att besvara frågorna måste vi börja från början, hos pulvermjölkens pionjärer och deras passionerade kamp.Torkad mjölk har trots allt vunnit en framträdande roll i den moderna kosten världen över. Sveriges export av torkad mjölk beror till stor del på en handfull färgstarka pulverpionjärer.Det menar Andreas Håkansson, som i Pulverpionjärerna berättar om hur dessa personers udda visioner drev dem att ägna tio tusentals timmar åt att torka mjölk, om deras framgångar och om hur de trots briljans och brinnande engagemang så gott som alltid slutade sina liv i olycka och uppgivenhet. [Elib]
Andra titlar av samma författare
Liknande titlar
Logga in