Rom för foodisar [Elektronisk resurs]

351072
Rom för foodisar [Elektronisk resurs]
Rom för foodisar [Elektronisk resurs]
Av: Loewe, Peter
Utgivningsår: cop. 2018
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: NoK ; Elib (distributör)
Anmärkning:
E-bok
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Ingen annanstans i världen är pastabergen större, glassen godare eller kaffedrickandet en heligare ritual. I Rom för foodisar besöker Peter Loewe sina stamställen, som Trattoria Monti som sedan decennier drivs avsamma familj. Mamma Franca Marziani håller ställningarna i köket, och sönerna Enrico och Daniele serverar allt från rulader på svärdfsk och carpaccio på ankbröst till beroendeframkallande lättfrusen glass med mandelbiskvier och chokladsås. Utöver alla stamställen har Peter hittat nya restauranger och sökt sig längst ut i Roms yttersta periferier, till de mest karaktäristiska ställena där de romerska mattraditionerna och familjerecepten fortfarandelever kvar och där priserna är låga. Idag behövs en krogguide till Rom mer än någonsin. Särskilt i centrum, där turistfällorna har blivit många i takt med att Roms besökare har blivit fler. I boken får du tips på över hundra olika trattorior, restauranger, pizzerior, barer, kaféer, gelaterior och matbutiker. Du kan också läsa om det pågående pizzakriget i Rom, varför italienare inte är fetare och vad som kan dölja sig i en äkta Peter Loewe är journalist och korrespondent för Dagens Nyheter och har bott i Rom i över 30 år. Mat och vin är två av Peters specialintressen och han medverkar regelbundet i bland annat Gourmet och Allt om Vin./Innehållsbeskrivning från Elib
Journalisten Peter Loewe besöker sina stamställen i Rom, visar oss nya restauranger och söker sig även längst ut i Roms yttersta periferier, till de mest karaktäristiska ställena där de romerska mattraditionerna och familjerecepten fortfarande lever kvar och där priserna är låga. I boken får du tips på över hundra olika trattorior, restauranger, pizzerior, barer, kaféer, gelaterior och matbutiker.

Andra titlar av samma författare

286207
Av: Loewe, Peter
293593
Av: Loewe, Peter
286206
Av: Loewe, Peter
286208
Av: Loewe, Peter

Liknande titlar

293657
Av: Andersson-Edenberg, Albert
Medietyp: E-bok
332842
Rom
Av: Fagerström, Eskil
Medietyp: E-bok
290236
Av: Webster, Maud
Medietyp: E-bok
291239
Av: Webster, Maud
Medietyp: E-bok
305284
Av: Rørdam, Thomas Ludvig
Medietyp: E-bok
338169
Av: Unnes, Elin
Medietyp: E-bok
318194
Av: Sundstedt, Helmer
Medietyp: E-bok
382773
Av: Maraini, Dacia
Medietyp: E-bok
298518
Av: Kappelin, Kristina
Medietyp: E-bok
296814
Av: Stadener, Ingegerd
Medietyp: E-bok
287581
Av: Burman, Carina
Medietyp: E-bok
399904
Av: Calligarich, Gianfranco
Medietyp: E-bok
333964
Av: Harris, Robert
Medietyp: E-bok
295494
Av: Widmark, Martin
Medietyp: E-bok
281944
Av: Widmark, Martin
Medietyp: E-bok
364845
Av: Mo, Jorunn
Medietyp: E-bok
349976
Av: Cramby, Jonas
Medietyp: E-bok
395950
Av: Bjerne, Ulla
Medietyp: E-bok
332564
Av: Helldal, Agneta
Medietyp: E-bok
308171
Av: Strindberg, August
Medietyp: E-bok

Språk