Saltad nota [Elektronisk resurs] : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog

307114
Saltad nota [Elektronisk resurs] : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Saltad nota [Elektronisk resurs] : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Av: Nilsson, Mats-Eric
Utgivningsår: 2015
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Ordfront ; Elib (distributör)
Anmärkning:
E-bok
Elektronisk version av: Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Richard Tellström]. Stockholm : Ordfront, 2013. ISBN 978-91-7037-735-8, 91-7037-735-9 (genererat)
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
En granskning av restaurangbranschen. I en vanlig butik kan konsumenten läsa innehållsförteckningen, men i restaurangen har man ingen aning om vad som ligger på tallriken. Om matfusket på allt från enkla kaféer och snabbmatsställen till lyxiga restauranger. Även historiska tillbakablickar.

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

388513
Av: Håkansson, Andreas
Medietyp: E-bok
382453
Av: Colting, Fredrik
Medietyp: E-bok
388509
Av: Håkansson, Andreas
Medietyp: E-bok
286855
Medietyp: E-bok
388905
Av: Foer, Jonathan Safran
Medietyp: E-bok
285525
Av: Westerlund, Örjan
Av: Lindahl, Jerry
Medietyp: E-bok
309195
Av: Lundborg, Rikard
Medietyp: E-bok
405077
Av: Håkansson, Andreas
Medietyp: E-bok
362218
Av: Tellström, Richard
Av: Jönsson, Håkan
Medietyp: E-bok
286531
Av: Damberg, Jenny
Medietyp: E-bok
333661
Av: Jamais, Michel
Medietyp: E-bok
330332
Av: Rydén, Daniel
Medietyp: E-bok
382519
Av: Wikström, Niklas
Medietyp: E-bok
382522
Av: Wikström, Niklas
Medietyp: E-bok
382481
Medietyp: E-bok
382496
Mat
Medietyp: E-bok
383635
Medietyp: E-bok
289919
Av: Kallentoft, Mons
Medietyp: E-bok
308863
Av: Hemberg, Birgit
Medietyp: E-bok
312777
Av: Tellström, Richard
Medietyp: E-bok

Språk