Kreativ ölbryggning [Elektronisk resurs] : tekniker, recept och galna idéer

399413
E-bok:Kreativ ölbryggning [Elektronisk resurs] : tekniker, recept och galna idéer:2020 E-bok Kreativ ölbryggning [Elektronisk resurs] : tekniker, recept och galna idéer
Kreativ ölbryggning [Elektronisk resurs] : tekniker, recept och galna idéer
Av: Svensson, Simon, 1983-
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Stevali
Anmärkning:
E-bok
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Kreativ ölbryggning - tekniker, recept & galna ideér I år är det 500-årsjubileum (2016) sedan den tyska renhetslagen infördes som innebar att endast malt, humle, jäst och vatten fick användas vid bryggning av öl. Men mycket har hänt sedan dess. Nya bryggningstekniker och moderna idéer kring hur man kan förändra och fördjupa ölets smak har uppkommit. Hos en hembryggare finns inga gränser för vad experimentlustan kan uppnå. Det finns ingen som säger åt en att så och så kan du inte göra med ölet. En hembryggare får, och kan, göra allt som faller en in. Smaksätta med olika kryddor, frukter, bär eller egentligen precis vad som helst. Brygga fylliga och smakrika lättöl med hjälp av olika tekniker och ingredienser eller kraftiga stout gjorda för många års lagring. I Kreativ ölbryggning - tekniker, recept & galna idéer hittar man både recept och tips hur man går tillväga för att spexa till sina öl och skapa något helt nytt. Något som ingen smakat tidigare. Men boken tar även upp råd till hur man förbättrar redan etablerade stilar, som till exempel en IPA. Ur Innehållet: Smaksätta med frukter & bär Historiska recept Göra flera öl av en vört Smaksätta med det som finns i barskåpet Gamla tiders ölingredienser. Olika typer av socker som förändrar ölets smakbild. 50 recept med udda smaksättningar. Tekniker för kreativ bryggning. 10 sätt att förbättra din IPA. Om författarna: Peter M. Eronson är bosatt i Ambjörnarp. Han har varit aktiv hembryggare sedan 2007 och bryggt över 150 brygder hemma i sitt eget kök. Han har skrivit fyra böcker om öl samt en bok om hembryggning för nybörjare, Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma. Tillsammans har de sålt över 40 000 exemplar. Läs mer om hembryggning och öl på hans blogg Fat & flaska. Simon Svensson är verksam i Göteborg. Han driver företaget Njutningsfrämjandet som är störst i Sverige på att lära ut hembryggning. Med åren

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

283538
Av: Westerlund, Örjan
Medietyp: E-bok
283597
Av: Kjörling, Andreas
Medietyp: E-bok
283770
Av: Westerlund, Örjan
Av: Lindahl, Jerry
Av: Cederlid, Rob
Medietyp: E-bok
285495
Av: Ek, Jesper
Av: Pappinen, Lauri
Medietyp: E-bok
307489
Av: Gustawson, Marlene
Medietyp: E-bok
341179
Av: Gustawson, Marlene
Medietyp: E-bok
329292
Av: Robinson, Jancis
Medietyp: E-bok
347074
Av: Rönde, Ingvar
Medietyp: E-bok
374064
Av: Jamais, Michel
Medietyp: E-bok
333572
Av: Guth, Christian
Av: Hickisch, Burkhard
Av: Dobrovicová, Martina
Medietyp: E-bok
382520
Av: Colting, Fredrik
Av: Gadd, Carl-Johan
Medietyp: E-bok
382534
Av: Anderson Gadd, Magnus
Medietyp: E-bok
382535
Av: Starkström, Sara
Medietyp: E-bok
382495
Av: Eriksson, Agnes Olivia
Medietyp: E-bok
382505
Av: Eriksson, Agnes Olivia
Medietyp: E-bok
383276
Av: Man, Richard
Medietyp: E-bok
290306
Av: Tumble, Alf
Medietyp: E-bok
307258
Av: Jamais, Michel
Medietyp: E-bok
285394
Av: Kjörling, Andreas
Medietyp: E-bok
399411
Av: Eronson, Peter M
Medietyp: E-bok

Språk

Sök vidare