Mitt Balkan [Elektronisk resurs] : mat och människor

399356
E-bok:Mitt Balkan [Elektronisk resurs] : mat och människor:2020 E-bok Mitt Balkan [Elektronisk resurs] : mat och människor
Mitt Balkan [Elektronisk resurs] : mat och människor
Av: Radomir, Jovan, 1963-
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Votum förlag
Anmärkning:
E-bok
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Smaka på Balkan! E-bok av den tidigare utgivna boken med samma namn. Nu med nytt omslag. Jovan Radomir, känd för allmänheten från SVT, bjuder på personliga favoriter och klassiker från en region med gedigen matkultur. Det är enkelt och gott Nema problema! Jovan berättar om typiska mattraditioner och råvaror. Och delar med sig av minnen och möten. Allt ackompanjerat av mustiga bilder från Balkan och ur Jovans privata album. Mitt Balkan är den första matboken om Balkan som utkommit på många, många år. Prova att laga: fikonkaka - serbiska mössor - fyllda paprikor med kött - ajvar - meze - vaniljpaj - majsbröd ... Och läs om: kaffe- och juicekulturen, Rakija den serbiska nubben, hur den rustika husmanskosten blev gourmetmat på Grand Hotel ... "Underbara miljöbilder, frestande rustika matfotografier och välkomponerad layout gör boken användbar både som kokbok och som inspirationskälla inför resor till forna Jugoslavien... Kokböcker från den del av världen har inte hört till vanligheterna och det gör den än mer spännande." Bibliotekstjänst, Erika Storme Martinger Jovan Radomir är känd för allmänheten som programledare och programpresentatör på SVT. Han har rötterna i de Bosnienserbiska delarna av forna Jugoslavien. På 60-talet flyttade familjen till Katrineholm. [Elib]

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

384577
Av: Johnson, Jill
Medietyp: E-bok
402984
Av: Cramby, Jonas
Medietyp: E-bok
345132
Av: Lindgren, Peter
Medietyp: E-bok
349792
Av: Boudet, Sébastien
Medietyp: E-bok
309252
Av: Beck, Simone
Av: Bertholle, Louisette
Av: Child, Julia
Medietyp: E-bok
387019
Av: Nilsson, Tove
Medietyp: E-bok
380986
Av: Cramby, Jonas
Medietyp: E-bok
339996
Av: Lim, Byung-Hi
Av: Lim, Byung-Soon
Medietyp: E-bok
366141
Av: Cramby, Jonas
Medietyp: E-bok
316855
Av: Takemura, Moé
Medietyp: E-bok
402990
Av: Cramby, Jonas
Medietyp: E-bok
297460
BBQ
Av: Zäll, Frederik
Medietyp: E-bok
304356
Av: Thulin, Camilla
Medietyp: E-bok
366923
Av: Berg, Sara
Av: Preis, Miriam
Medietyp: E-bok
281663
Av: Mendel Westberg, Malin
Medietyp: E-bok
321003
Av: Simic, Riki
Medietyp: E-bok
379568
Av: Björkman, Johan
Medietyp: E-bok
366909
Av: Hassan, Nahid
Medietyp: E-bok
383253
Av: Kersh, Nidal
Medietyp: E-bok
364380
Av: Nyhuus, UllaMi
Medietyp: E-bok

Språk