Varning för mat [Elektronisk resurs] : om hur något livsviktigt har blivit livsfarligt

368276
E-bok:Varning för mat [Elektronisk resurs] : om hur något livsviktigt har blivit livsfarligt:2018 E-bok Varning för mat [Elektronisk resurs] : om hur något livsviktigt har blivit livsfarligt
Varning för mat [Elektronisk resurs] : om hur något livsviktigt har blivit livsfarligt
Av: Schön, Ebbe
Av: Rydén, Daniel
Av: Tidholm, Po
Av: Karlsten, Emanuel
Av: Damberg, Jenny
Av: Cederström, Carl
Av: Manzoor, Amina
Av: Ask, Sara
Av: Pelters, Pelle
Av: Fischler, Claude
Av: Engman, Jonas
Av: Marçal, Katrine
Av: Frans, Emma
Utgivningsår: 2018
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Mondial ; Elib (distributör)
Anmärkning:
E-bok
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Sockerfritt, fettfritt, glutenfritt, laktosfritt, fritt från animaliskt, fritt från tillsatser, fritt från soja, fritt från kolhydrater, fritt från mat? Vårt förhållande till mat avslöjar mycket om oss själva och vår tid. I Varning för mat samlas matskribenter, journalister, forskare och experter för att reda ut hur mat gick från att vara något livsnödvändigt till att betraktas som något potentiellt livsfarligt. Varför äter somliga bara rå mat? Är måltidens gemenskap hotad när alla runt bordet följer sin egen diet? Vad säger dieten om din sociala status? Hur kan föräldrar undvika att sprida sin mat-oro till barnen? Vilken roll spelar medierna, matlarmen och filterbubblorna för vår syn på mat? Kan vi lita på forskningen? Medverkande skribenter: Jenny Jewert (red.) Amina Manzoor Carl Cederström Claude Fischler Daniel Rydén Ebbe Schön Emanuel Karlsten Emma Frans Jenny Damberg Jonas Engman Katrine Marçal Pelle Pelters Po Tidholm Sara Ask Ulf Karl Olov Nilsson/Innehållsbeskrivning från Elib

Andra titlar av samma författare

313525
Av: Schön, Ebbe
Medietyp: E-bok

Liknande titlar

362218
Av: Tellström, Richard
Av: Jönsson, Håkan
Medietyp: E-bok
397106
Av: Haawind, Malin
Medietyp: E-bok
321201
Av: Eriksson, Robbe
Medietyp: E-bok
291020
Av: Mahmood, Qaisar
Medietyp: E-bok
307059
Av: Hazell, Bo
Medietyp: E-bok
308610
Av: Lo-Johansson, Ivar
Medietyp: E-bok
308661
Medietyp: E-bok
289268
Av: Heidenstam, Verner von
Medietyp: E-bok
288035
Medietyp: E-bok
304283
Av: Ullgren, Peter
Medietyp: E-bok
308639
Av: Saltzman, Katarina
Medietyp: E-bok
282657
Av: Wigström, Eva
Medietyp: E-bok
311790
Av: Klintberg, Bengt af
Medietyp: E-bok
396055
Av: Hagerman, Maja
Medietyp: E-bok
352084
Av: Berggren, Henrik
Av: Trägårdh, Lars
Medietyp: E-bok
285958
Av: Wickberg, Rudolf
Medietyp: E-bok
383628
Av: Ingridsdotter, Jenny
Medietyp: E-bok
285167
Medietyp: E-bok
286703
Av: Johansson, Oscar Vilhelm
Medietyp: E-bok
403304
Av: Fernstål, Charlotte
Medietyp: E-bok

Språk